Opbygning

Der er i tilknytning til filmen "Moder Jord" udarbejdet tre undervisningsmoduler, som kan bruges til arbejdet med de spørgsmål og konklusioner, der præsenteres i filmen ud fra forskellige vinkler. Undervisningsmaterialet er altså tænkt således, at man først ser filmen "Moder Jord" og derefter arbejder med det eller de undervisningsmoduler, som passer ind i den enkeltes undervisning.

Undervisningsmaterialet tre moduler:

• Modul 1: Ernærings- og underernæringens biologi. Indledende ernærings- og underernærings biologi, som skal støtte eleverne i forståelse af kostens sammensætning, samt hvilke problematikker en utilstrækkelig kost kan medføre.
• Modul 2: Undervisningsfilm og spørgsmål. Filmklip og tilhørende IT-baserede spørgsmål som vil belyse konkrete aspekter omkring underernæring, international arbejdsdeling, forskningsmetodik og ernæringskundskab.
• Modul 3: Tværfagligt samarbejde mellem biologi og naturgeografi. Materiale til inspiration i et tværfagligt samarbejde mellem biologi og naturgeografi.

Underviseren kan vælge at bruge alle tre moduler eller tage de moduler ud, der er særlig relevante. Elevernes notater og svar på spørgsmål kan deles fx i Google-dokumenter. Diskussioner om udviklingsarbejde mm. kan foregå i klassen eller i digitale fora som fx på Facebook eller på blogs.